Logo

Eurofours optimerar produktions-kostnaderna för bakugnar tack vare robotiserad svetsning

I mer än 45 år har Eurofours – med bas i norra Frankrike – designat, tillverkat och sålt ugnar och jässkåp för bageri- och konditoribranschen. Men bakom bakningen av läckert bröd, viennoiserier och bakverk döljer sig förvånansvärt mycket teknik.

Eurofours

”Att baka 80 baguetter jämnt – alltså med samma gräddning och färg – är mycket mer komplext än att tillaga en stek i din köksugn. Temperaturen måste vara jämn i hela ugnen, och bakprocessen måste ske vid en exakt temperatur och tid,” förklarar Yoan Khinache, chef för metodavdelningen på Eurofours.

Det franska företaget har byggt upp denna expertis sedan slutet av 1970-talet. Flygingenjören Pierre Lancelot beslutade att tillämpa sina kunskaper om luftflöden på bakteknologi. Detta ledde till utvecklingen av den första elektriska varmluftsugnen och grundandet av Eurofours den 13 oktober 1980 i Gommegnies.

Under årens lopp har företaget vuxit med nya byggnader, produktionslinjer och förvärv av varumärken som Abry Nicolas, Angoulvant, Arpin, Bouton, Jolivet, Pierre Pont och Ponton Lemeunier. År 2010 tog Stéphane och Nicolas Lancelot över familjeföretaget efter sin fars bortgång.

Modernisering av plåtbearbetning

Idag erbjuder Eurofours ett brett sortiment av ugnar (varmlufts-, däck- och vagnsystem), kontrollerade jässkåp och kylda presentationsmöbler – både standard och kundanpassade. Med cirka 120 anställda på tre platser (två i Gommegnies och en i La Longueville) uppnår företaget en årsomsättning på cirka 20 miljoner euro, varav 30 % kommer från export till Europa, Asien, Kanada och andra regioner.

För att förbli konkurrenskraftigt söker Eurofours ständigt efter sätt att sänka kostnaderna. År 2019 övervägdes därför automatisering av svetsningen av ugnskabinett. ”Detta gjordes då fortfarande helt manuellt, samtidigt som det blir allt svårare att hitta svetsare – delvis på grund av konkurrens från Belgien,” säger Mickaël Rousseau, produktionschef.

Men innan robotisering kunde införas behövde ett annat problem lösas. ”Med våra föråldrade bock- och skärmaskiner skulle delarna ha haft för låg repeterbarhet, vilket skulle kräva dyra fixturer. Investeringen i en svetsrobot och tillhörande verktyg skulle då vida överskrida budgeten,” förklarar Yoan Khinache. Därför investerade Eurofours 2020 i en komplett lösning från LVD.

Från TIG till MIG

Bland leverantörerna av automatiserad svetsning utmärkte sig Valk Welding tack vare den kalla SAWP-svetsprocessen och Quick Touch-trådsökning. Den valda lösningen består av ett mobilt Valk Welding FRAME-H-koncept, en TL-1800-robot och en integrerad strömkälla med Panasonics Super Active Wire-svetsprocess. ”För oss var detta den bästa lösningen,” säger Rousseau. ”Vi sparar nu ännu mer tid.”

”Genom att byta från punktsvetsning till popnitar har vi redan minskat förberedelsetiden med 50 %. Denna förmontering utförs nu av en medarbetare före svetsavdelningen. Svetsaren behöver bara spänna fast ugnen på bordet, och roboten gör resten,” förklarar han. Övergången från TIG- till MIG-svetsning har också ytterligare förbättrat cykeltiden.

Sedan början av 2024 har Eurofours övervägt ytterligare automatisering av de fyra hörnsvetsarna på framsidan. Ingenjörsavdelningens mål är att göra svetscellen lämplig för nästan hela produktutbudet – istället för nuvarande 30 %.

www.eurofours.com

Ladda ner hela Valk Mailing

LIKNANDE

Kontakt

Vi är glada att tillsammans med dig hitta lösningar för dina frågor angående (svets-) automatisering. Vi letar efter förbindelsen och föredrar att vara partner än leverantör.